餐饮管理软件在餐饮品牌建设中的地位
截至今日,我国的餐饮业在经历了几十年的自身蜕变和市场激化,已经成功进入了一个崭新的时代。而正是这样一个更具挑战性的时代,对我国的餐饮经营管理提出了思想性、文化性、哲理性的要求,要求餐饮经营者必须具备良好的思维和适应市场的快捷反应能力,必须向着品牌化经营的方向前行。
餐饮品牌是餐饮文化的浓缩,自从我国加入WTO和市场经济的日益完善,理性消费时代的逐渐来临,餐饮业竞争将更多的表现为品牌的竞争,是否拥有著名的品牌,将直接决定餐饮企业的生存和发展。综观国外餐饮企业的发展,无一不是依靠其雄厚的品牌实力,开展品牌的全球化经营。
在餐饮品牌建设阶段,许多餐饮经营者运用各种娴熟的品牌运营手段,成功地输出品牌与餐饮种型,实现了资本的快速扩张。远观如麦当劳、肯德基等知名品牌,全球遍布分店,客流量极其稳定,而且还在不断飙升,这就是品牌的力量。面对全球经济一体化的新机遇和新挑战,我国餐饮业要想与国际餐饮业抗衡,实现可持续发展,并且进入国际市场,品牌的重要性就更显露无遗了。
餐饮经营特色要围绕消费者满意度做文章,让服务对象满意是餐饮经营者设计特色的出发点和终点,这就要求餐饮的管理思维更加贴近生活,符合更多顾客的心理需求,更加灵活,不再被一些固有模式所束缚。顾客需要什么样的模式,经营者就想方设法去迎合、去满足,这从另一方面也为餐饮经营形成特色与品牌打下了基础和顾客满意度。
餐饮品牌不单纯只是针对传统的餐饮规模和菜式种类,现在更是延伸到了服务质量和管理文化方面。很多餐饮经营者在激烈的竞争中逐渐意识到了餐饮管理的突出地位,纷纷效仿国外先进理念,引进各种各样的软硬件设施,从餐饮管理软件到各种点菜宝、PDA点菜和IC卡手持点菜等,都在餐饮经营过程的改造流程、强化管理、降低成本、堵漏节流等方面发挥出了传统管理无法比拟的优势,是现代餐饮品牌建设不可或缺的重要因素。
智信餐饮管理软件专注于餐饮品牌建设已经有六年多时间,取得了非常显著的经济效益,广泛适用于各种餐厅、酒楼、饭店、娱乐休闲会所等场所。智信餐饮管理软件功能涵盖了餐饮经营从前台收银、后台菜式管理、财务管理、会员管理管理、交班管理的所有环节,以往传统的宾客开台、点菜、结账、财务报表输出都可以在软件中一站式完成,提高了效率,又降低了管理成本,给餐饮经营者提供了一个最佳的解决方案。 |